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Queste
sono solo alcune delle nostre tipiche specialità che potete trovare nel
nostro ristorante, oltre ad una vastissima scelta di piatti sia di carne che di
pesce.
Antipasti: Affettato
"Rustico Edelweiss" - Prosciutto
di Cervo - Salame
di Cervo - Pancetta
nostrana "Ossolana"
Lardo speziato - Acciughe al verde
Primi
piatti: Gnocchi all'Ossolana - Tortelloni Ossolani - Tagliolini con
funghi porcini - Agnolotti alla Piemontese - Garganelli al ragù
di Cervo
Secondi
piatti: - Stufato
di cervo - Brasato
con i funghi -
Fettine di Cervo alla griglia - Cotolette "Rustiche Edelweiss" - Polente pasticciate
Formaggi:
Bettelmatt - Nostrano
"Latteria di Formazza"
I nostri dolci caserecci
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