Queste sono solo alcune delle nostre tipiche specialità che potete trovare nel nostro ristorante, oltre ad una vastissima scelta di piatti sia di carne che di pesce.

Antipasti: Affettato "Rustico Edelweiss" - Prosciutto di cervo - Salame di Cervo - Pancetta nostrana "Ossolana"

Primi piatti: Gnocchi all'Ossolana - Tortelloni Ossolani - Tagliolini con funghi porcini - Ravioli alla selvaggina - Penne alla boscaiola

Secondi piatti: - Camoscio in salmì - Stufato di cervo - Brasato con i funghi

Formaggi: Bettelmatt - Nostrano "Latteria di Formazza"